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本社(大川市)
木桶の様子 -
株式会社庄分酢
業種 住所 831-0004
福岡県大川市榎津548電話番号 0942-62-6110 HP https://shoubun.jp/ ものづくりへの思い 三百年の歴史を受け継ぎ、伝統製法の醸造酢を礎に製品や事業を通して食生活、食文化に貢献する。 事業紹介 我が社は宝永8年(1711年)より300有余年、14代にわたり受継がれた伝統製法でお酢を製造しています。また、出来たお酢をベースに甘酢やポン酢等の調味酢や飲む酢なども造っています。 技術内容 お酢の発酵、醸造 技術キーワード 食酢、調味酢、飲む酢、清涼飲料水、調味料
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